La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) reconoce los avances del país en la reducción de la pobreza y el hambre; sin embargo, afirma que en el sistema productivo nacional existen muchas oportunidades de mejoras en términos de eficiencia y sostenibilidad.
En materia energética, Torero indicó que es necesario seguir diversificando la matriz energética con más renovables (hidráulica, eólica y solar). También señaló que se deben reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos, tanto en la producción como en los hogares, así como en lugares de alto consumo de alimentos como los centros turísticos.
Agregó que el país debe enfocarse en atraer más financiamiento verde para implementar proyectos para la sostenibilidad del sistema productivo y alimentario como el propuesto por la FAO en la Región de Enriquillo.
Ventajas competitivas
Durante la entrevista, Torero señaló que es importante aplicar inteligencia de mercado para potenciar la producción y comercialización de productos en los que el país tiene ventajas comparativas.
Se refirió al cacao, que actualmente tiene precios altos en el mercado internacional, sin embargo dijo que debido al mal manejo del agua no es posible mejorar la eficiencia de su producción. Con el arroz pasa lo mismo. «Tendríamos que ver cómo se puede aumentar la eficiencia en la producción de arroz y cómo se puede lograr más innovación y generar tecnologías para seguir satisfaciendo la demanda local y que el país dependa de las importaciones para productos esenciales».
Las frutas son otro rubro en el que el economista dijo que el país tiene grandes oportunidades, pero está el desafío del cumplimiento de las medidas fitosanitarias que exigen los mercados internacionales.
leche y ganado
Según el economista jefe de la FAO, hubo una discusión sobre si la leche es un producto que debe seguir creciendo y afirmó que es necesario evaluarlo para ver qué está pasando con la leche, así como con el ganado, considerando que hay Son países cercanos con alta calidad. en estos productos.
Sostuvo que si no se invierte en innovación y no se está en la frontera tecnológica, se pierden ventajas competitivas.
