No hay víctimas hasta el momento en relación a esta alerta alimentaria
La Consejera de Sanidad y Consumo de Andalucía, a través de la Dirección General de Salud Pública y Regulación Farmacéutica, ha emitido un alerta alimentaria tras ser informado por el control oficial de los servicios de inspección del Distrito Metropolitano de Granada de la comercialización de productos ya inmovilizados provisionalmente y con resultados de laboratorio de la presencia de Listeria monocytogenes.
Nadie afectado hasta el momento. En relación con esta alerta alimentaria, en la medida en que si en el momento de lanzarla este martes la hubiera habido, habría sido de carácter sanitario, según han explicado a Europa Press fuentes sanitarias.
Los productos provienen de la empresa. Industrias Crónicas Sierra Nevada SLubicado en la localidad de cjar, en el área metropolitana de Granada, con número de autorización 10.05545/GR. Con la información disponible, y según informa la Junta en nota de prensa, los productos han sido distribuido en las provincias de Córdoba, Granada, Málaga y Sevilla así como en un establecimiento situado en las Islas Baleares.
La empresa, con 50 años de historia a sus espaldas, fue inspeccionada recientemente por personal de la Delegación de Sanidad en Granada, según ha podido saber Europa Press de fuentes municipales, que han confirmado que no hay víctimas en las inmediaciones de dicha crónica. , que cuenta con matadero propio y hasta la fecha no había presentado problemas en el cumplimiento de las medidas relacionadas con la seguridad alimentaria.
han sido inmovilizados fuet ibérico del lote L3023 y fecha de vencimiento 09/06/2023, y un embutido ibérico (Lote L1223 y fecha de vencimiento 22/03/2024). Asimismo, diferentes productos compuestos por chorizo ibérico Lotes L0723 y L0923), mini fuet ibérico (Lote L2223), chorizo de vela picante (Lote L2623) y Queso de cerdo Lote L2223, 2523, 2623, 2823, 2923 y 3023).
De estos últimos productos, para los que existe riesgo de presencia de listeria en los comercializados de esos lotes independientemente de sus fechas de caducidad, aún no está disponible la distribución. Las investigaciones continúan en el establecimiento y con la colaboración de la Guardia Civil. Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información. En el establecimiento de Baleares, según la información disponible, únicamente se comercializaba salchichón ibérico.
Sanidad ha recomendado que las personas tengan productos y servicios en casa. lote específico incluido en la alerta abstenerse de consumirlos y devolverlos al punto de compra. En personas sanas, la infección por Listeria monocytogenes suele ser asintomática o cursar con síntomas gastrointestinales leves, fiebre y dolor muscular.
Sin embargo, en ciertos grupos de riesgo, como personas inmunodeprimidas, ancianos, niños pequeños y mujeres embarazadas, pueden ocurrir síntomas más graves. Si ha consumido estos productos y lotes concretos afectados por esta alerta y presenta algún síntoma compatible con listeriosis, se recomienda acudir a su centro de salud.
Los antecedentes de Magrudis
También por un brote de listeriosis, en ese caso relacionado con el consumo de productos de la empresa. Magrudis, la ministra de Sanidad ya activó en Sevilla, el 15 de agosto de 2019, una alerta que fue desactivada dos meses después. En aquella ocasión hubo tres muertes y cinco abortos.
Los integrantes del gabinete técnico creado por el entonces Ministro de Salud, Jesús Aguirre, tuvieron en cuenta al levantar la alerta que el período de incubación de la listeriosis, que es de 70 días, estaba próximo a expirar, mientras que al mismo tiempo no estaba allí. En esa fecha no se habían registrado casos de nuevas infecciones en los últimos 20 días.
Aguirre luego defendió que Se ha abordado eficazmente el mayor brote de listeriosis en Europa con una tasa de supervivencia que supera con creces a otros episodios similares», ya que, en Andalucía, la supervivencia fue «del 98,6%, mientras que en los brotes de Estados Unidos fue del 78 por ciento, y en Sudáfrica del 73 por ciento.
